Zacuscă de Roșii și Țelină. Această combinație oferă un gust echilibrat și aromat, perfect pentru a fi întinsă pe pâine proaspătă sau pentru a fi servită alături de brânzeturi și mezeluri. Preparată cu roșii suculente și țelină aromată, această zacuscă este o modalitate excelentă de a conserva gustul autentic al legumelor de toamnă. Pregătirea ingredientelor: […]
Zacusa de peste
PrinteazaZacusa de peste din: peste, gogosari copti, ceapa, ulei, pasta de tomate, piper, foi de dafin.
Ingrediente:
- 6 kg peşte
- 5 kg gogoşari copţi daţi prin maşina de carne
- 4 kg ceapă fiartă sau călită şi dată tot prin maşina de carne
- 1 l ulei
- 1 borcan pastă de tomate
- piper
- foi de dafin
Mod de preparare:
Zacusa de peste: Fierbi peştele şi după ce s-a răcit, îi scoţi oasele şi îl treci prin maşina de carne.
Amesteci cu gogoşarii, ceapa, uleiul şi pasta de tomate.
Mai pui piper şi foi de dafin.
Pofta buna!
Zacuscă de Ceapă: Această zacuscă este perfectă pentru a fi savurată pe pâine prăjită, ca aperitiv sau chiar ca garnitură pentru diverse preparate. Este o modalitate excelentă de a aduce la masă o bucățică din tradiția culinară românească. Ingrediente Ceapă (1,5 kg): Ingredientul principal, ceapa oferă dulceață și o bază aromată pentru zacuscă. Ardei gras […]
Zacusca de Fasole de Post: Rețetă Tradițională Românească, Sănătoasă și Ușor de Preparat
Zacusca de Fasole de Post: Rețetă Tradițională Românească, Sănătoasă și Ușor de Preparat din: fasole alba, gogosari, ceapa, suc de rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente. Descoperă rețeta autentică de zacusca de fasole de post, o specialitate românească bogată în arome. Află cum să prepari acest deliciu sănătos, cu informații complete despre calorii, […]