Zacusca, un aperitiv ce nu cunoaste refuzul
PrinteazaNu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine!
Zacusca cu ciuperci si gogosari
Zacusca cu ciuperci si gogosari din: gogosari, ardei rgasi, ardei iute, ceapa, ulei, bulion, ciuperci, sare. Ingrediente: 30 gogoşari roşii 20 ardei graşi 1-2 ardei iuţi 12 cepe 1 litru ulei 1 litru bulion 3 kg ciuperci proaspete 3 linguri sare Mod de preparare: Se dau toate legumele prin maşina de tocat şi se…
Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi
Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi din: dovlecei, ardei grasi, ceapa, morcovi, rosii, ulei, sare, frunze de telina, dafin patrunjel. Ingrediente: 4 kg dovlecei 1 kg ardei grasi taiati marunt 500 gr ceapa taiata marunt 2 morcovi rasi 2 kg rosii 1 l ulei sare frunze de telina dafin patrunjel Mod de…
Zacusca cu linte
Zacusca cu linte din: gogosari, vinete, rosii, ceapa rosie, praz, morcovi, linte, ulei de floarea soarelui, foi de dafin, sare grunjoasa, piper, ienibahar. Ingrediente: 1 kg gogosari rosii 1 kg vinete 3 kg rosii 3 cepe rosii 1 praz 2 morcovi 400 g linte 300 ml ulei de floarea soarelui 3 foi de dafin 1/2…
Zacusca gustoasa pentru iarna
Zacusca gustoasa pentru iarna din: rosii, gogosari, ardei kapia, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, zahar, miere, sare, piper. Ingrediente: 4 kg rosii 1 kg gogosari 1 kg ardei kapia 500 g morcovi 500 g ceapa 2 capatani de usturoi 500 ml ulei 2 linguri zahar 2 linguri miere sare piper proaspat macinat Mod de preparare:…