Zacusca de Ghebe – Rețeta gustoasa și Beneficii Nutriționale din: ghebe, ardei capia, rosii coapte, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente. Ingrediente: Ghebe proaspete: 500g Ardei capia: 4 bucăți Roșii coapte: 5 bucăți Ceapă: 3 bucăți Ulei de floarea-soarelui: 100 ml Sare, piper și condimente după gust Mod de preparare: Spălați […]
Zacusca de bureti – Usor de preparat
PrinteazaZacusca de bureti din: bureti, gogosari, ceapa, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 5 kg bureţi – popinci
- 2 kg gogoşari
- 1 kg ceapă
- 1 l de ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Bureţii se fierb timp de 3 ore, cu 2 linguri de sare, adăugând mereu apă caldă, să nu se prindă, apoi se lasă să se răcească, se dau prin maşina de carne, gogoşarii se coc şi se dau prin maşină.
Ceapa se înmoaie cu puţin ulei, apoi se dă prin maşină, se amestecă toate şi se fierbe compoziţia timp de 1,5 -2 ore, mestecând mereu.
La sfârşit, se toarnă în borcane, se leagă cu celofan şi se sterilizează timp de 30 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Zacusca de Ghebe – Rețeta gustoasa și Beneficii Nutriționale
Rețeta delicioasă de Zacuscă de Fasole – Cum să faci zacuscă de fasole acasă
Rețeta delicioasă de Zacuscă de Fasole – Cum să faci zacuscă de fasole acasă din: fasole uscata, ardei capia, usturoi, ulei de floarea soarelui, rosii, sare, piper, zahar. Ingrediente: 500g fasole uscată (cumpărată sau crescută în grădină) 4-5 ardei capia mari, cojiți și tocați 2 cepe mari, tăiate mărunt 4 căței de usturoi, zdrobiți […]
Zacuscă românească cu ardei și vinete
Zacuscă românească cu ardei și vinete din: ardei capia, vinete, ceapa, ulei de floarea soarelui, pasta de rosii, usturoi, sare, piper. Zacuscă este un deliciu tradițional românesc, plin de arome și gusturi autentice. Iată cum să o pregătești: Ingrediente: 2 kg de ardei capia copti și curățați 1 kg de vinete coapte și curățate […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- Zacusca de bureti