Zacusca de vinete cu ingrediente la indemana oricui
PrinteazaNu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine!
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper, foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari 4 kg roşii 30 gogoşari mari 5 ardei graşi 5 ardei capia 500 g ceapă 300 g morcovi 700-800 ml ulei 1 căpăţână de usturoi…
Zacusca cu ardei iute si foi de dafin
Zacusca cu ardei iute si foi de dafin din: vinete, gogosari, ulei, rosii, usturoi, ceapa, ardei iute, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 10 vinete 10 gogoşari 500 ml ulei 10 roşii mari 2-3 căpăţâni usturoi 5 cepe mari 200 g ardei iute 1-2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Se coc vinetele,…
Zacuscă de vinete cu boia
Zacuscă de vinete cu boia din: ulei, vinete, ardei grasi, ceapa, rosii, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 30 ml ulei 4 vinete 4 ardei grași 2 cepe 2 roșii boia de ardei dulce sare piper Mod de preparare: Se coc vinetele și ardeii. Se decojesc și se lasă la scurs. După ce…
Zacsuca clasica
Zacsuca clasica din: ceapa, vinete, rosii, ardei capia, gogosari rosii, ulei, frunze de dafin, boabe de piper negru, sare. Ingrediente: 1 kg ceapa 2 kg vinete 1 kg rosii 3 kg ardei capia 3 kg gogosari rosii 500 ml ulei 2 frunze de dafin 1 lingurita rasa cu boabe de piper negru sare Mod…