Zucchini la grătar

Zucchini la grătar din: zucchini, unt, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 4-6 zucchini tineri
• 4 linguri unt topit
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare, piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Tăiaţi zucchini în felii sau rondele de 1-1,5 cm grosime. Amestecaţi bine untul, uleiul şi zeama de lămâie şi ungeţi bine feliile cu acest amestec, pe toate părţile. Frigeţi feliile la foc mediu, cca 2 min pe fiecare parte, până devin rumen-aurii.

Scoateţi pe un platou, pudraţi cu sare şi piper, stropiţi cu ce a mai rămas din amestecul de unt şi serviţi imediat.

Zucchini la grătar

Pofta buna!